Ryby, sex, rock'n'roll a jiné drogy: Maschův deníček
30.1.2010 / Zámek Zbiroh
Kdo by nechtěl prožít svůj svatební den či zásnuby na romantickém zámku, hýčkán jako aristokrat. Mně se podařilo, díky nesmírné laskavosti společnosti Chateau Zbiroh, nasadit Klárce zásnubní prsten právě na nádherném zámku ve Zbirohu.
V průběhu loňského roku jsem pro Chateau Zbiroh připravil a zrealizoval tři webové projekty - internetové stránky zámecké svatební agentury, pořádající na zámku Zbiroh svatby, internetové stránky Hotelu Chateau Zbiroh a stránky gastronomické společnosti Chateau Catering. Těsně před vánoci jsem se pak dočkal úžasného překvapení. Paní Páchová ze zbirožské svatební agentury mi jako poděkování za celoroční spolupráci věnovala "malý" bonus - víkend pro dvě osoby v pětihvězdičkovém apartmánu Chateau hotel Zbiroh. Rozhodl jsem se víkend pojmout jako zásnubní a voucher k pobytu si Klárka vybalila z dárečku pod stromečkem.
Po Novém roce jsme si po emailech v hotelu dohodli na pevno termín a probrali program našeho pobytu. Pak už jen zbývalo koupit snubní prstýnek a těšit se na den "D".
"Vstávej, svítí sluníčko, jedeme na výlet!" budí mne poslední lednovou sobotu Klárka. Na zámku máme být v jedenáct. Balíme, dáváme si snídani a vůbec na čas. Na dálnici vidíme, že se od západu pomalu zatahuje. Chceme si vyfotit zámek v slunečních paprscích a tak na to šlápnu tak, až minu sjezd na Zbiroh. I přes zajížďku nás nakonec vítají v slunci jiskřící bílé peřiny na střechách zbirožského zámku. Stihli jsme to.
Na recepci vyplníme příjemné slečně příslušný papír a můžeme se nastěhovat. Na tento víkend nám svatební apartmán - pokoj Kolowrat číslo 32 bude říkat pane a na uvítanou se na stole chladí láhev šampaňského!
Po necelé hodince strávené obdivným ocháním nad luxusním vybavením prostorného a velmi útulného apartmánu odcházíme na prohlídku zámku. Celou hodinu se jen nám dvěma plně věnuje paní průvodkyně, která kromě obvyklého výkladu zodpovídá všetečné otázky a ukazuje na zámku kde co. Zbiroh se může pyšnit skutečně zajímavou historií a několika nej - například nejhlubší studnou v Evropě, celou ručně lámanou v buližníkové skále protkané jaspisem.
Po prohlídce nás čeká zámecké wellness. Ředitel hotelu, pan Novotný, za námi zamyká a více než hodinu tu máme jen pro sebe vířivku, bazén s protiproudem, saunu, parní lázeň či solárium. Většinu vymezeného času strávíme v bublinkách vířivky, já to zakončím necelými pěti minutami v soláriu. Tuhle kratochvíli zažívám poprvé a možná jsem mohl dát i méně, v noci si pak připadám jak při lehkém úpalu. Soukromé wellness je hodně luxusním a parádním zážitkem, neco takového si člověk nedopřává každý den.
Máchání ve vodě, navíc spojené s jinými "soukromými aktivitami" dokáže řádně unavit. Než nastane čas večeře, jdeme si schrupnout před televizi. Součástí našeho apartmánu jsou dvě koupelny. Dolní disponuje obrovskou kulatou vanou s tryskami, v podkrovní je pro změnu masážní sprchovací kout. Ale jsme už tak vylouhovaní z wellness, že si tohle potěšení odřekneme. Po takové báječné péči, které se nám tu dostává, se hrozně těšíme na večeři. Co nás v zámecké krčmě čeká?
Těžko popisovat zážitky z večeře. Nejsem žádný zkušený gurmán, nicméně pár obdobných zážitků mám. To co však nám bylo předloženo jako předkrm, byla naprostá bomba. Uzený pstruh s medovohořčičnou omáčkou. Jsem sice rybář, ale na rybí maso si nikterak nepotrpím. Opravdu vyjímečně dobrou rybu jsem jedl snad jen jednou - to když jsem před lety vytvořil webové stránky gurmánské libanonské restaurace Pasha a jako bonus po předání práce jsem absolvoval několikahodinový exkurz po chutích středomořských specialit. Tehdy jsem měl mimo jiné lososa na grilu a stejně tak jako on, mi zůstane v paměti vryt tenhle zbirožský uzený pstruh. Delikatesa, při které uždibujete jídla jen malé kousíčky, aby vám zbylo co nejdéle.
"Taková dobrota, cokoli dál přinesou, to už nepůjde trumfnout" tvrdím rozhodně Klárce. Ale i to se osazenstvu zámecké krčmy U Rudolfovy kratochvíle nakonec podaří. Když ne druhým chodem, kterým byl velmi dobrý Rudolfův meč se třemi druhy mas a zeleninou, s kukuřičným klasem, bramborovou plackou a dvěma druhy omáček, tak rozhodně zákuskem. Královský perník s čokoládovou polevou je dokonalou chuťovou poezií, škoda všech slov, je to nepopsatelné, nesdělitelné a je třeba to jedině zažít...
Únavu z wellness aktivit střídá únava z přecpaného břicha. Kutálíme se okolo kašny na nádvoří, pozorovat hvězdy. Je ale zataženo a z mraků se sype. Romantika navlékání zásnubního prstýnku se tedy přesunuje do intimity za dveře pokoje a do peří.
Ráno znovu míříme do krčmy, tentokráte na snídani. Pak se vydáváme na procházku zasněženým zámeckým parkem. Prospekty slibují přítomnost "skoro" ochočených srnek a skutečně se nám je podaří vyšťourat z křoví. Nicméně sněhu jsou opravdu hromady a na nějaké dlouhé courání to není. Trošku jsme si pohrávali s myšlenkou na tůru na šest kilometrů vzdálený Žebrák, ale to je v těchto podmínkách šílené. Balíme a loučíme se, čeká nás ještě kolečko po rodičích, s vyprávěním o tomto úžasném víkendu.
Pokud plánujete svatbu, zásnuby či jen hledáte tip na rozmazlovací pobyt, zkuste zámek Zbiroh. Troufám si tvrdit, že nebudete zklamáni. A nezapomeňte, že zámek Zbiroh můžete navštívit nejen jako hosté hotelu - zámek Zbiroh a jeho expozice je celoročně otevřena pro veřejnost, od pondělku do neděle!
(27.2.2010)